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    ペシェグラン

    新年明けましておめでとうございます。

    お正月はカレー、これ正解!
    カレーとか鮭に白いごはんとか食べたくなりますね。
    実家で食べさせてもらって何ですが。
    でもすーっと料理してましたから、私。

    鶏モモ肉4㎏頂いたようで、取り敢えず2㎏調理してきました。
    炒り鶏、唐揚げ、酢豚ならぬ酢鶏、チゲ鍋、チキングラタン、チキンのトマト煮。。。

    トマト煮に関しては、実家に程良い鍋がなく、
    業務用の大きい鍋で作っておりましたら
    石原軍団の炊きだしの雰囲気満載でした(笑)

    そんなこんなで、今年もよろしくお願い致します<(_ _)>


    ちょっと話題古いのですが、行って来ました!
    DSC_2339_convert_20170103221144.jpg 
    大谷くん、見てみたかったのですが、反対側でした。
    (前にいたおじ様が「大谷向こう側だわ」と言っていたので)

    DSC_2338_convert_20170103221114.jpg 
    今となっては、どっちのバスに大谷くんが乗っていたのかも
    よくわかりません(笑)



    さて今年最初のお店は!
    DSC_2015_convert_20170103221240.jpg 
    ピクルス。
    侮るなかれ、野菜の硬さ、酸味、パーフェクト!

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    これも美味しい! ↑何ていうお料理でしたか?パテ?
    バケット追加したような気がします。

    DSC_2017_convert_20170103221342.jpg 
    サラダ?下にスモークサーモン?
    ちょっと覚えてませんが、この盛り付け良いですね(^^)

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    ソーセージとポテト?ポテトは間違いないです、覚えてます。
    お上品なポテトでした。

    DSC_2023_convert_20170103221559.jpg 
    これは豆乳プリンに何かのってます(デザートではありません))
    本当はキッシュを食べたかったのですが、売り切れとのこで。


    DSC_2021_convert_20170103221438.jpg 
    色々キノコのと確かチキンだったような。。。ポークかな(*_*;
    焼き加減、食感、ソース、全部美味しかったです。

    こちらのお店、メニュー少ないのですが、
    お値段に対して、お料理のクオリティーが高いです。
    お店の雰囲気も高級感あって、落ち着けます。
    ランチでも一度行きましたが、写真残してないようです。


    この日めちゃくちゃ寒くて、二次会に移動するのが面倒になり
    そのままこちらで。
    DSC_2028_convert_20170103221653.jpg 
    ケーキと飲み物が付いて900円のケーキセット。

    DSC_2026_convert_20170103221625.jpg 
    これはお隣の方のケーキセット。


    夜でもカフェのみの利用も出来るみたいです(^^)


    ■ペシェグラン■
    札幌市中央区北2条西4丁目赤レンガテラス1階
    011-206-0690
    8:00~23:00
    8:00~22:00 日・祝日   無休

    www.facebook.com/PecheGrand
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    Author:chierin
    調理師
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